اخبار

تاریخچه شنیتسل
شنیتسل , یکی از محبوب ترین خوراک های گوشتی است که در آلمان طرفداران بسیار زیادی دارد . این غذا را می توان با انواع مختلف گوشت نظیر گوساله , گاو یا مرغ آماده کرد , در صورتی که گوشت مورد استفاده , گوشت...
آبان 7
1402
تاریخچه همبرگر
در سال ۱۹۰۴ ساندویچ همبرگر به طور رسمی در نمایشگاه جهانی سنت لوئیس ارائه شد و در سال ۱۹۱۶ والتر اندرسون، سرآشپز مشهور کانزاسی نان ویژه ساندویچ همبرگر را تولید کرد. ۵ سال بعد این سرآشپز رستوران وایت ک...
مهر 23
1402
تاریخچه فلافل
فَلافِل یا فِلافِل خوراکی است ویژه کشورهای عربی و آن گِرده‌هایی از نخود یا باقلای خیس خورده و کوبیده شده‌است که در روغن سرخ می‌شود و با نان و چاشنی‌های تند صرف می‌شود. در یمن به فلافل باجیه گفته می‌شو...
مهر 9
1402
تاریخچه ناگت مرغ
ناگت مرغ یا لقمه‌مرغ یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه‌اش سینه مرغ را چرخ کرده، در آرد سوخاری یا خمیرابه می‌غلتانند و سپس در روغن سرخ کرده یا تنوری می‌کنند
شهریور 21
1402